茶艺专业知识
茶艺师应具备不同茶叶的专业知识及茶与食品配搭。同时亦应具备食物卫生与安全的专业知识，确保公衆卫生。
茶艺师
职责
- 茶艺师负责食肆内整个茗茶项目，包括销售、培训、库存。根据客人的喜好准备茗茶，为客人提供专业品茗的服务，并为餐厅团队提供茗茶服务培训，亦要保持餐厅高清洁度，确保餐具摆放正确。
通用能力
体能
体能
- 体力
- 手眼协调 / 灵巧 / 精凖能力
重要程度:5 (最高:5)
时刻需要有关技能
技术掌握能力
技术掌握能力
- 电脑知识
- 应用技术能力
重要程度:1 (最高:5)
绝少需要有关技能
认知能力
认知能力
- 创造力
- 想像力
- 逻辑思维
重要程度:1 (最高:5)
绝少需要有关技能
备注
具备创意，为客人制定特色宴会
理解及表达能力
理解及表达能力
- 阅读理解能力
- 讲写表达力
重要程度:2 (最高:5)
偶然才需要有关技能
社交技能
社交技能
- 沟通能力
- 谈判能力
- 说服力
重要程度:4 (最高:5)
经常需要有关技能
策划及执行能力
策划及执行能力
- 策划能力
- 组织能力
- 判断能力
- 决策能力
重要程度:3 (最高:5)
基本上需要有关技能
解决问题能力
解决问题能力
- 有效解决各类问题能力
重要程度:1 (最高:5)
绝少需要有关技能
管理技能
管理技能
- 领导才能
- 财务 / 时间 / 人力 / 其他资源管理能力
重要程度:1 (最高:5)
绝少需要有关技能
行业特定能力
基本资历要求
学历要求
完成中学课程
专业资格
茶艺师持有由中华人民共和国人力资源及社会保障部「国家职业茶艺师考试资格证书」较占优。
工作经验
3 - 5年相关工作经验
晋升途径
私人机构
月薪 $14,000 – $15,000
月薪 $25,000 – $35,000
月薪 $35,000 – $40,000
月薪 $40,000 – $45,000
相关教育与培训
工作环境
- 茶艺师通常在餐厅、酒店工作并须全职工作，有时要加班或不定时工作。
工具
- 茶罐
- 茶则
- 杯托
- 加热炉
- 煮水壶
- 茶船
- 茶夹
- 茶巾
- 茶杯
- 茶壶
- 茶勺
- 茶盘
- 茶具
